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雪糕機選購指南(含2024年最新型號比較推介)

選購指南 / 更新日期 18-05-2022


雪糕機選購指南(含2024年最新型號比較推介)

【雪糕機推介及比較2022】編輯部參考產品及用家報告,總結購買時必須注意事項,同時提供récolte及Cuisinart的產品分析、價格及優惠資訊。

講起消暑,雪糕一定是男女老少的指定食品。不過大家都看過新聞,雪糕店的雪糕機衛生情況有待查證,包裝雪糕性價比又偏高,加上一定會增加糖和化學成分。因此自製雪糕也是一項好的選擇,至少在家突然癮起都可以立即製作,與家人開心share。

雪糕機選購指南:

1. 雪糕機兩大種類

預冷型:事前須將內膽放入雪櫃;價格便宜



「雪糕未整,內膽先行」,將內膽放入雪櫃半天至一天左右將其冰凍化,然後取出組裝,再將材料放入雪糕機即成!由於事前準備時間較長,如果比較懶和即興主義者要多加考慮。不過只要預冷內膽,30分鐘就能制出雪糕,步驟簡單!

壓縮機型:不需預冷,輕鬆專業級雪糕



這類型的機款就是「說整就整」,不需做事前預冷準備。類似商業用的機器一樣,就算在家也能弄出專業級成品。不過價格較高,體積大,家裡要預留地方安置。

2. 注意攪拌棒形狀

攪拌棒就是雪糕機的核心,它的形狀也會影響雪糕口感,如果攪拌棒能夠不斷均勻攪拌,就不會造成吃到冰的情況。不過一般購買者確實難以參考攪拌棒的好與壞。

3. 調節硬度

每個人吃麵也喜歡不同的口感,吃雪糕亦然。如果雪糕機具有透過溫度高低調整口感的功能,就可以調整出合適的軟硬度,滿足家中每個人的嘴。

4. 製作所需的時間

時間也是重點之一,畢竟就算幾多錢也不能買到時間,雪糕機一般運作20-40分鐘。如果心急人還是選取制作時間較快的雪糕機。另外如果是預冷型,也需要8小時的冷凍時間。

5. 易保養容易清潔

商品是否容易清潔是被人忽視的一環,我們為了吃新鮮不受污染的雪糕才DIY,但自己的雪糕機比街外的雪糕更不衛生就太過本末倒置。選擇能拆卸細部零件的機款,可以將零件逐一清潔,確保衛生;也能延長其使用機體壽命,

雪糕機產品推介

1. Cuisinart ICE-30BCHK 精巧型乳酪 / 雪芭 / 雪糕機


  • 全自動製作
  • 特製雪糕槳,20分鐘內製成雪糕
  • 最多可製作1.4公升雪糕
  • 雙層冷凍碗製作過程保持低溫
  • 透明蓋及特大配料口,讓你隨時輕鬆加入配料



2. Cuisinart ICE-100BCHK 全自動專業式雪糕機



  • 內設專業式製冷系統,可讓您不間斷制作不同口味雪糕
  • 無需預冷製作雪糕的攪拌桶
  • 附2款特製攪拌槳 – 製作幼滑雪糕的雪糕槳及專門製作濃郁有口感Gelato的Gelato雪糕槳
  • 全自動輕觸控制連60分鐘LCD顯示定時器
  • 雪糕製成後自動轉至10分鐘的保持冰冷功能,防止雪糕融化
  • 磨砂不銹鋼流線型外觀
  • 特大透明蓋子配料口,方便隨時加入配料


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