產品特點
- 在家輕鬆製作特色乳酪、各種發酵食品,甚至低溫慢煮!
- 希臘乳酪、豆乳乳酪、茅屋芝士、黑蒜、納豆… 通通做得到!
- 全自動控制的發酵機能,只能調整「溫度」與「時間」兩項即可
- 溫度範圍由25℃至65℃,每1℃調整;時間則可控制由 1 小時至 48 小時
- 產品特別設計成可以直接將 500ml 或 1L 的盒裝牛奶直接放入,毋須更換發酵容器
新登場!發酵食品+低溫慢煮 - 乳酪發酵機 Yogurt Maker!
動手烹調,為的是讓家人吃進口的,都是健康味道與豐富營養!希臘乳酪、豆乳乳酪、茅屋芝士、黑蒜、納豆...這些廣受追捧的傳統發酵食物,原來透過簡單食材,加上小巧的 BRUNO 乳酪發酵機,就能在家輕鬆製作!免去不必要的人工化學物,更可自主控制食材品質與調味糖分。一機多用,精準的溫度調節及時間控制,ogurt Maker 還可以大玩「低溫慢煮」!真正純手工天然製作,吃得安心又開心!
一台機器,即可製作各種發酵食品與低溫慢煮,包括茅屋芝士、味噌、醬油麴、鹽麴、無糖乳酪、酸忌廉、甜酒釀、果酸等等(圖中由左至右)。
全自動控制的發酵機能,只能調整「溫度」與「時間」兩項即可。溫度範圍由25℃至65℃,每1℃調整;時間則可控制由 1 小時至 48 小時。提供極大的製作發酵食品彈性!另外,產品特別設計成可以直接將 500ml 或 1L 的盒裝牛奶直接放入,毋須更換發酵容器,製作每天也要吃的乳酪時就更快速快便了!
隨乳酪發酵機附送以下配件:專用容器 2 個、攪拌用匙 1 個、小型量杯 1 個。
僅 650 克重量,非常小巧輕便。
每次使用前,緊記將容器徹底消毒,以免發酵期間滋生不必要的細菌。清潔機身時只要使用清水及柔軟抹布就足夠。專用容器及量杯等,可以使用中性清潔劑清洗後風乾。
以製作乳酪為例,只要在專用容器中加入常溫牛奶及乳酪菌種(可選現成乳酪或乳酪菌粉),拌混後放入機身,設定 40~42℃,時間為 6 小時,完成後放雪櫃冷藏,即可取出食用。
製作不同種類的健康食物
產品規格
尺吋:130(w) x 138(d) x 281(h) mm
重量:650g
消費電力:30W
220V 電壓,符合歐盟及香港安全認證
產品配件
專用容器 x2
攪拌用匙
小型量杯