為了令日常生活更方便，除了一般家用的按壓式電熱水瓶現在不少人都在家中添置一個電熱水煲，它可以快速地加熱水，在完成加熱後用家可直接拿水煲當作成一般茶壺使用。不過市面上的電熱水煲款式繁多，你又知不知道要如何選擇？以下就為大家帶來電熱水煲的選購貼士，讓你們可以購入真正適合自己的一款電熱水煲！

選購指南

材質

常見的電熱水煲材質有三種，分別是樹脂類丶不鏽鋼類及玻璃類。

• 樹脂類：這一類型的電熱水煲輕巧且不易導熱具有高安全性，價格不會太昂貴，是非常實惠的選擇。不過要留意部份樹脂材質的氣味很強，導致煮過的水經常帶有異味，容易影響使用。如是對氣味較為敏感的用家可考慮使用其他材質的電熱水壺。
• 不鏽鋼類：除了外表高級外，此款電熱水煲的耐用性也是非常高，只要好好保養就可以使用一段長的時間都不用更換。它的價格比樹脂款式的高，但有更佳的保溫效果。但要留意的是由於其壺身不輕，所以使用時要試試可不可以單手拿起，以免影響日後使用。另外，如水壺沒有經隔熱加工，在煲水時壺身溫升高，有可能造成燙傷風險，使用時要份外留心。
• 玻璃類：以玻璃製的電熱水煲不易有異味，而且壺身透明透方便用家觀察煮水的狀況。即使壺內有髒污也可以馬上察覺，在保養和清潔上都相當便利。但耐熱玻璃都較為重，而且當遇外力碰撞時也有可能產生裂痕，耐用度較低。

容量

市面上的電熱水煲容量約有500mL~1.5L之間，雖說越大容量的水壺可以煲煮更多水，但同時大的體積會佔用一定空間，不論清洗或是移動都較為麻煩，所以最好還是選購合適容量的水壺最好。選購時可以單人使用量作為基準，其後再乘以家庭人數，從而得知要購入哪一容量的電熱水壺。若每次使用需求大於2L，就可以選擇按壓式出水的電熱水瓶。

壺嘴設計

電熱水壺的壺嘴主要有「三角口」及「細口」兩類別。

• 「三角口」：出水量大並沖泡效率高，可以廣泛用於泡茶丶泡麵上。這一款的壺嘴一般都是短短一節的，所以收納上不佔空間；
• 「細口」：出水量小，但可以精準地控制水量，適合用於製作手沖咖啡。在外型上比「三角口」的時尚多變。

可拆除上蓋

部份電熱水壺的上蓋可以拆除，而部份只有上下開關。可拆除上蓋或的熱電水壺比不能拆除的容易清洗內部，補水時都更為方便，不過價格就會較高。而不能拆上蓋的款式也可以搭配固定蓋子的機關，令倒水時不會被壺蓋阻礙。

加熱時間及耗電量

電熱水煲最大特點就是可以快速加熱，但加熱速度快同時又會令耗電量上升。不少主打快速沸騰的電熱水煲消耗功能大，所以不適合與其他家電共用插座。特別是住在宿舍或跟人分租地方特用家們在購買時就要選擇加熱效率適中的產品。

保溫及溫度調節功能

為了令用家們使用更方便，市面上不少電熱水壺都加份了保溫及溫度調節功能。雖然保溫時間大約一小時，但都可以讓用家於處理完日常事務時使用到溫水。若電熱水壺有可調節煮水溫度功能的話就更適合家中有嬰孩的家庭使用，因為在此功能下父母們可以更有效率地為嬰兒沖奶。

安全性

由於使用時容易被高溫燙傷，所以如果電熱水壺有加裝安全設計便可以減少使用時的風險。例如部份水壺會採用雙層構造避免滾水的高溫傳導到外層；亦有些水壺以降低蒸氣量的設計避免用家被蒸氣燙傷。此外，部份水壺設有防止熱水意外翻倒的密封鎖功能，其可以感應壺內有沒有盛水並自動切換開關防止空燒的情況出現。

電源線

如果電熱水壺的電源線過短在使用上會造成不便，所以購買前要先量度擺放位置與插座間的距離。另外，也要注意電源線的軟硬度，因為這點會決定其可否被凹折，而且過硬過粗的電源線都會佔用多空間，所以在購入前要留心。如電熱水壺底座不具備出線的凹槽，更有否能影響水壺平放時的穩定度。由於電熱水煲屬高耗電量家電，所以初勿與其他高耗電量電器共用使用一個拖板。

使用小貼士

新購入的電熱水煲要先沖洗，把水注入至最高容量煲滾一次後才可正式使用。在入水時要留意不要弄濕電源線插座，防止漏電。注水時要注意最高及最低水位標就，不可注入高多或高少的水。一般的電熱水煲都只是適合煲水，不適用於加熱其他飲料或煮食用。

電熱水煲異味

如怕電熱水煲在使用時出現異味，可考慮按廠商指示放入經稀釋及隔渣的檸檬汁或白醋浸泡數小時去除異味。但若發現電熱水煲異味問題持續，則建議停用。使用若干時間後，若發現有水垢沉積和黏附在水煲內壁及底部，亦可以以上方式處理改善情況。

電熱水煲型號推介

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飛利浦 Philips HD9355 無線不銹鋼保溫電熱水煲 

煲身以德國的 SCHOTT DURANR 玻璃製造，持久耐用，同時又讓用家對煲內的情況一目了然。內置抗鈣化防水垢過濾網，因為可為用家提供清純的飲用水及更清潔的電熱水煲。

Balmuda The Pot K02F-BK/HK 電熱水煲

不銹鋼內壺與樹脂外殼的二重構造而成，即使沸騰時壺身也不會燙手。而且有翻倒防漏設計，打翻時也可以減少漏水機會。它的寬闊的壺口及氟素加工內壺不但容易清洗同時又不易沾污。




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