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如何煮出美味黑松露焗雞？

發現好物 / 更新日期 14-03-2017

如何煮出美味黑松露焗雞？

簡單容易炮製出美味黑松露焗雞。

材料：

原隻雞1隻(850克)

調味料：

豉油1湯匙
白胡椒粉1/2茶匙

醬料：

黑松露醬2湯匙
牛油60克
蒜蓉2瓣(切碎)
鹽1湯匙

用調味料醃原隻雞1小時。

在碗裡加入牛油、黑松露醬、蒜蓉及鹽混合拌勻。

將黑松露醬料塗勻於雞皮上。

將飛利浦Airfryer免油健炸鍋以180℃預熱3分鐘。

將原隻雞放入Airfryer免油健炸鍋。

以180℃烹煮15分鐘。

直至雞身呈金黃色，皮質爽脆。

即成。

(資料來源自Philips自煮健食樂)

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