情人節想親自為至愛準備一頓美味晚餐，但又怕弄得不好？不妨考慮一下它。

煙三文魚意式焗蛋餅

材料

• 洋葱（去皮，切碎） 50克
• 菠菜葉（洗淨，切碎） 40克
• 雞蛋 6隻
• 巴馬臣芝士碎 20克
• 煙三文魚（切碎） 50克
• 煙三文魚 (裝飾) 3條

調味料

• 鹽 適量
• 黑胡椒碎 適量

製作方法

1. Panasonic蒸氣焗爐 NU-SC100W，選擇「烤焗模式」，預熱 160℃。
2. 鑊中落油，Panasonic IH電磁爐KY-E227D，以「7度」燒熱，爆香洋葱，加入鹽和黑胡椒碎調味，盛起，備用。
3. 熄火，加入菠菜葉略煮至微微軟身，取出備用。
4. 加入雞蛋、、巴馬臣芝士碎、煙三文魚碎、洋葱和菠菜拌勻，倒入焗盤中。
5. 放入蒸氣焗爐 以「烤焗模式」160℃焗25-30分鐘至雞蛋全熟。
6. 將煙三文魚捲成花，放上焗蛋作裝飾，即成。