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現代人追求健康,在家自製麵包已經成為一股熱潮~全新推出Panasonic升級版麵包機SD-PM106,新增5款預設食譜,包括香脆可口的法式牛油麵包、外酥內軟的法式軟包、生種天然酵母、天然酵母麵包麵糰及天然酵母麵包,全機合共24款精美食譜供用家選擇。此外,SD-PM106 保留上一代型號的9款麵包 (基本麵包 / 快速麵包 / 軟式麵包 / 法式麵包 / 全麥麵包 / 菠蘿麵包 / 米飯麵包 / 米粉麵包 / 丹麥麵包) 、4款麵糰(麵包麵糰 / 薄餅麵糰 / 餃子皮麵糰 / 烏冬及意粉麵糰)及6款甜品(朱古力 / 蛋糕 / 英式鬆餅 / 果醬 / 糖漬水果 / 麻糬),更新增5款食譜,24款不同的食譜,必能滿足你不同喜好。
步驟1:裝好葉片
升級版麵包機*備有不銹鋼內蓋及遠紅外線氟素塗層內膽,讓麵糰受熱更均勻,麵包更鬆軟好吃。
隨機附送兩款葉片*,配合不同食譜
*適用於SD-PM106型號
步驟2:倒入材料
麵粉
與水攪拌後,蛋白質會結合在一起生成麩質
油脂
使麵包口感鬆軟
乳製品
提升麵包的味道及香味,並改善麵包的色澤
食鹽
除了調味,還可增加麵包的嚼勁和防止細菌繁殖
糖
是麵包酵母的營養來源,可加速發酵。還可改善味道、香味和麵包表皮的烤色
水
添加在麵粉中,攪拌後生成麵糰麩質
麵包酵母
以糖份為營養來源,產生二氧化碳使麵包膨脹起來
即溶酵母
無需提前發酵,可立即使用的酵母
天然酵母
由食物(如穀物)培養而成,具獨特口感的天然酵母。使用前需經機內的「生種天然酵母培養」食譜發酵。
*建議使用「星野」天然酵母以保證麵包品質
*適用於SD-PM106型號
步驟3:加入即溶酵母及配料
獨立酵母容器可於適當時間自動投入即溶乾酵母,達到最佳的發酵效果。
特大100克葡萄乾及堅果容器可以自動、均勻地把水果乾、 堅果等配料投入麵包容器,方便省時。
步驟4:選擇食譜
共24款食譜
麵包
天然酵母麵包、法式軟包、法式牛油麵包、法式麵包、基本麵包、軟式 麵包、快速麵包、米飯麵包、法式麵包、全麥麵包、丹麥麵包、菠蘿麵包、米粉麵包
麵糰
天然酵母麵包麵糰、麵包麵糰、薄餅麵糰、餃子皮麵糰、烏冬及意粉麵糰
甜品
英式鬆餅、蛋糕、朱古力、果醬、糖漬水果、麻糬
特別程式
生種天然酵母
步驟5:取出麵包
大部份食譜可於前一晚放入材料並使用預約功能,第二早便能吃到新鮮出爐的麵包。
麵包機內置溫度感應系統,確保麵糰在任何溫度下都能成功發酵,輕鬆焗出好滋味!
功率 360W
防止溫度過熱裝置 溫度保險絲
尺寸(長 x 闊 x 高) 約 30.4 x 24.1 x 34.5 厘米
麵包容器容量 約1磅
淨重 約6.2 公斤
電線長度 約0.9米
食譜 24