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Vinaera是全球首創的電子氣壓醒酒器 Electronic Wine Aerator,它的專利設計內置了一個空氣泵,通過氣壓將葡萄酒壓出,是傳統的紅酒增氧器6倍以上的效果。將vinaera置入葡萄酒瓶口,按下上方按鈕,vinaera會以28.5ml (一安士)/每兩秒的速度充分喚醒葡萄酒。
透過Vineara專利設計,有效降低紅酒因釀製時所產生的苦澀與雜味,揮發紅酒中的雜醇,明顯降低紅酒入口的嗆辣感,進而留住酒滑潤芳香的醇正口感,提高酒的原有價值,使現代人在忙碌的環境下能簡單且快速的享用美酒,為用戶帶來方便但不失質量的品酒體驗。
醒酒,其實就是讓酒與空氣接觸。隨著酒與氧氣的接觸面積及時間增加,加速葡萄酒中香氣綻放,也讓單寧軟化,創造柔順的口感。單寧是一種天然的酚類物質,它無色無香,只能去感受到它,它會給你的口腔帶來一種澀感。這種澀感是由單寧和口腔唾液中的蛋白質進行反應而產生的。
加速葡萄酒中香氣綻放,增強酒柔滑芳香的醇正口感,明顯降低紅酒中單寧入口的嗆辣感。