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Kenwood KM080 專業超級廚師機 香港行貨

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Kenwood KM080 專業超級廚師機讓你可以享受到流暢丶愉快的煮食過程。
詳細介紹

KM080的碗中直接烹飪

烹飪廚師是一個創新的食物攪拌機,內置感應烹飪,讓您可以將奶油的意大利調味汁和辣咖哩一起煮到碗裡。特殊的混合行星行動將確保您的所有成分均勻地均勻混合,沒有任何東西粘在碗的兩側,讓您有更多的時間來娛樂朋友和家人,或準備配菜和甜點。

節省時間與各種功能

Kenwood烹飪廚師具有最新的感應加熱技術,比傳統加熱元件更節能和響應。
隨著蒸煮溫度為20°C至140°C,以2℃精度,烹飪廚師可以幫助您做好一切準備流暢,豐富的醬汁,以美味的自製果醬。而內置的定時器將幫助您避免過度烹飪或燃燒您的食物,讓您更多的時間專注於準備其他部分的膳食。



24個附件,100個可能性

烹飪廚師廚房機器具有8個速度設置,3個預設攪拌程序和脈沖和折疊功能,可以完全控制如何準備食物,無論是混合,切片還是攪拌。包括一個慷慨的6.7升碗,3升的烹飪能力,沒有一個餐廳太大或太雄心勃勃的建伍烹飪廚師。 
另外還有24種額外的附件,從食品加工商到冷凍甜品製造商,馬鈴薯去皮機到意大利面製造商,Kenwood烹飪廚師是任何成功的廚師必不可少的節省時間的廚房工具。



慢速出口

你會發現在廚房機器前面的可拆卸蓋子後面。使用這個出口運行我們的高品質麵食輥,成型機和切割機,食品分選機,旋轉切片機/磨碎機,研磨機和水果機。



總混合動作

除了遵循大多數攪拌機使用的常規循環運動之外,我們的總混合動作徹底地結合了碗內的每種成分,包括所有的混合物,否則它們將會粘在兩側和底部。這樣可以讓您獲得一致的混合和更好的效果,無論您是在攪拌單一蛋白還是揉麵團麵團。

好的表現測試是在碗中混合的成分是多少。雖然大多數打擊者以圓周運動旋轉,但肯伍德碗工具以行星運動方式移動。
建議的混合  意味著當打擊器沿一個方向旋轉時,插座以相反的方向轉動,確保所有的混合物都從碗周圍拾起。
無論您是攪拌一個蛋白還是2.4kg麵包麵團,都是一致的。
脈沖和折疊
脈衝速度  - 大約14000rpm用於攪拌機中成分的高速混合。
脈衝功能是  連續的,  直到按鈕被釋放。
在加熱過程中可以使用脈衝,如果碗的溫度高於60℃,則將其限制在3500rpm左右。
折疊功能  - 以非常慢的速度(22rpm)旋轉2½圈,以便在冷混合時仔細地將配料重疊在一起。例如在準備蛋白甜餅時將糖折疊成蛋白。
如果按住按鈕,折疊功能是連續的,否則它將作用2圈的1個循環。
折疊可  在加熱時使用。
折疊或脈衝功能均不受控制旋鈕的位置影響。
 倍數或脈衝期間,  速度LED指示燈將閃爍。



碗和碗出口

這是一個獨特的互鎖碗,包括用於感應烹飪的特殊基座。碗也可用於冷烹飪。

6.7L碗容量與3L烹飪和混合能力
大容量是家庭和娛樂的完美選擇,將蛋糕混合4.55kg,麵團達2.4kg,蛋白多達16個。
碗出口
所有廚房機器的碗區都提供了精選的附件和附件。配有四個碗具。它們可以快速簡便地附加 - 使用推動和扭轉動作。碗工具都是高度可調的,以確保他們從碗的底部拾取所有的成分。



中速出口

中速出口是Kenwood Titanium Chef and Major和烹飪廚師獨一無二的。您會發現它位於機器頂部的中心,用於運行多功能食品加工機附件。



高速出口

該出口位於機器頭部的後部,並使用最大瓦數來驅動高速附件。使用這個出口運行我們的攪拌機,緊湊型切碎機/研磨機,連續切片機/磨漿機,榨汁機和柑橘榨汁機。



溫度表

建伍烹飪廚師結合食物製備和感應烹飪技術。溫度可以精確設定在20〜140℃之間,定時器設定長達3小時。這種類型的溫度和定時器控制在廚房中提供了真正的自由,並且可以使更複雜的菜餚更快更容易烹飪。



折疊和脈衝

折疊功能是手動控制,用於輕輕地將成分加入到一起。當折疊按鈕被按下時,它將以最小速度的一半轉動碗式工具2½次,大約每分鐘22轉,然後自動停止。如果控制權保持在位,它將持續工作。當使用機器進行熱或冷配方時,可以對折疊按鈕進行操作。
脈衝按鈕也是手動功能,用於以最佳速度進行短脈衝電源。只要按住“P”按鈕將控制器保持在適當位置,脈衝就會運行。它被設計為與高速附件一起使用,特別是用於確保成分不被過度處理並且獲得正確的紋理。



變速控制

建伍烹飪廚師有三個專門的烹飪速度。速度1慢慢地仔細地混合你的成分,以保持配料的結構和質地。攪拌速度2轉動工具兩次,然後暫停5秒鐘,攪拌速度3轉動工具兩次半,然後暫停30秒。適合在烹飪時攪拌砂鍋,也適用於燉牛肉,boourf bourguignon和ragu醬。
攪拌和速度控制
有3個新的攪拌設置,連續或間歇攪拌,取決於菜。憑藉行星式混合動作,肯威烹飪廚師具有全速度控制,具有脈沖和折疊功能,可實現最大的可控性。
當使用高溫柔性打漿機或攪拌器時,攪拌設置適合烹飪。它們將確保食物在烹飪過程中輕輕混合均勻分佈。
攪拌1 - 恆速非常慢的速度混合約22rpm 
攪拌2 - 每5秒
間歇攪拌2½次攪拌3 - 每30秒間歇攪拌2轉
混合速度
該機器具有全速度控制,具有脈沖和折疊功能,可實現最大的可控性。這意味著無論碗中有多少混合物,您都可以隨時獲得精確的功率。 
有8種混合速度Min,1,2,3,4,5,6,Max。
一旦碗已達到60℃或更高的溫度,速度受到限制。加熱後,當溫度下降時,要選擇較高的速度,旋鈕必須移動到低於速度2的位置以重新設定。
高速加熱和攪拌允許經驗豐富的廚師根據一些配方進行高速/高溫攪拌操作。



液晶屏顯示

內置的數字LCD定時器可讓您檢查烹飪時間或溫度,並為烹飪增加額外的精準度。
結合食物製備和感應烹飪技術。溫度可以精確設定在20〜140℃之間,定時器設定長達3小時。這種類型的溫度和定時器控制在廚房中提供了真正的自由,並且可以使更複雜的菜餚更快更容易烹飪。



感應烹飪

獨特的建伍烹飪廚師,感應烹飪為創意烹飪藝術帶來革命性的一面。內置的1100瓦熱感應系統使您可以連續攪拌和烹調成分,使其完美。特別設計的碗可以耐受20°C-140°C的溫度。兩個傳感器可精確測量和控制2攝氏度以內的熱量,因此您可以確定您正在正確烹飪食譜。
感應烹飪是採用電磁感應原理的先進烹飪方法。當烹飪廚師碗被鎖定到位時,電路由碗底部的特殊不銹鋼層完成。反過來又產生大量的熱能,其傳遞到碗的內容物中,從而加熱食物。
感應烹飪是非常節能的,因為它僅在碗的底部產生熱量。其他加熱方法,如瓦斯爐,在鍋的兩側都會浪費近50%的熱能。烹飪廚師的感應烹飪區只有在烹飪過程中和烹飪後立即感到熱,因為從碗的內容物傳回的熱量。這意味著感應烹飪是非常有效的,非常安全和非常乾淨。

保養條款
原裝行貨;廠方或代理方提供一年香港本地保養和維修。

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