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Golden Statue 金像牌白麵包預拌粉 White Bread Premix 500g
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自從有了金像牌白麵包預拌粉,製作一條外皮金黃、內芯潔白的白麵包變得簡單易行。白麵包是很多人記憶中最經典的麵包產品,單獨品嘗就已非常精彩,口感豐滿、鬆軟、香滑。從白麵包開始,你還可以演化出千變萬化的無數創意美食,蜂蜜厚多士、蝦多士、西多士,都順手拈來。
詳細介紹

建議配方

  • 金像牌白麵包預拌粉  250克
  • 即醱乾酵母  2.5克
  • 水 160毫升
  • 牛油 15克

麵包機製作

  1. 按照上述建議配方,將所有材料放入麵包機容器內。(如麵包機容量加較高(低),可按比例增加(減少)材料。
  2. 選擇適當制式,然後按”啟動”。
  3. 如麵包機內有獨立容器,可於步驟1 將酵母同時放入該容器中。

焗爐製作

  1. 按照上述建議配方,混合所有食材。
  2. 搓揉麵糰直至光滑不黏手。
  3. 用保鮮紙蓋好麵糰,擺放20分鐘。
  4. 將麵糰切割、搓圓,擺放15分鐘後調整形狀。
  5. 放於烤盤,待發酵至2.5倍體積。
  6. 放入預熱至200°C 的焗爐內烘焙10-15分鐘。

產品規格

成分:小麥粉,糖,鹽,酵母,乳化劑(491)
重量:500克
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