如何煮出美味黑松露焗雞?

2017-03-15

材料:

  • 原隻雞1隻(850克)

調味料:

  • 豉油1湯匙
  • 白胡椒粉1/2茶匙

醬料:

  • 黑松露醬2湯匙
  • 牛油60克
  • 蒜蓉2瓣(切碎)
  • 鹽1湯匙

用調味料醃原隻雞1小時。


在碗裡加入牛油、黑松露醬、蒜蓉及鹽混合拌勻。


將黑松露醬料塗勻於雞皮上。


將飛利浦Airfryer免油健炸鍋以180預熱3分鐘。


將原隻雞放入Airfryer免油健炸鍋。


以180℃烹煮15分鐘。


直至雞身呈金黃色,皮質爽脆。


即成。

 

(資料來源自Philips自煮健食樂)

 

 

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