即使是嚐甜的你,一樣可以吃的健康丶滋補。今天,就為自己製作一碗滋潤養顏的糖水。
鮮奶雪耳木瓜露
食材
- 木瓜 100g
- 雪耳 直徑約5cm一朵
- 牛奶 500ml
- 冰糖 12g
- 西米 20g
- 枸杞 5g
做法
- 將雪耳切去根部老的部分後洗淨切小塊,雪耳裝進燜燒杯中,加入熱水至8分滿,扭緊蓋子焗10分鐘泡發後將水倒掉。
- 將木瓜塊及鮮奶以小火加熱至剛好沸騰即關火。
- 迅速將牛奶倒入燜燒杯中扭緊蓋子,焗20分鐘。
- 將西米和枸杞放入燜燒杯裡,用長柄湯匙將西米攪散,扭緊蓋子,焗15分鐘。
- 最後按喜好加入冰糖攪拌至融化即可。
小貼士