【燜燒杯簡易糖水系列】鮮奶雪耳木瓜露

2018-04-10
即使是嚐甜的你,一樣可以吃的健康丶滋補。今天,就為自己製作一碗滋潤養顏的糖水。

鮮奶雪耳木瓜露


食材

  • 木瓜 100g
  • 雪耳 直徑約5cm一朵
  • 牛奶 500ml
  • 冰糖 12g
  • 西米 20g
  • 枸杞 5g

做法

  1. 將雪耳切去根部老的部分後洗淨切小塊,雪耳裝進燜燒杯中,加入熱水至8分滿,扭緊蓋子焗10分鐘泡發後將水倒掉。
  2. 將木瓜塊及鮮奶以小火加熱至剛好沸騰即關火。
  3. 迅速將牛奶倒入燜燒杯中扭緊蓋子,焗20分鐘。
  4. 將西米和枸杞放入燜燒杯裡,用長柄湯匙將西米攪散,扭緊蓋子,焗15分鐘。
  5. 最後按喜好加入冰糖攪拌至融化即可。

小貼士

  • 木瓜宜選用完全成熟的,味道更佳。
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