【光波爐食譜推薦】牛肉餅蝦乾煲仔飯

2018-03-29
煲仔飯不一定出外才可吃到,自家製亦全無難度。

牛肉餅蝦乾煲仔飯



材料

  • 牛肉
  • 蝦米
醃料
  • 大頭菜
  • 麻油
  • 麥皮
  • 生抽
  • 胡椒粉
  • 紹興酒
調味料
  • 煲仔飯豉油

製作步驟

  1. 米洗淨浸好;蝦米乾浸水;大頭菜、牛肉切碎。
  2. 牛肉醃好。
  3. 米放入光波萬能煮食鍋的廚寶配件加蝦米水、水關蓋,以煲仔飯功能煮熟。
  4. 飯煮好後關火,加入蝦米、醃好的牛肉焗3分鐘至熟,最後加入煲仔飯豉油調味即可。
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