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【光波爐食譜推薦】菠菜煙肉蛋批

發現好物 / 更新日期 28-03-2018

【光波爐食譜推薦】菠菜煙肉蛋批

想要烹調簡單又美味的菜式，以下的蛋批又怎可不試！

菠菜煙肉蛋批

材料

批皮

麵粉 160克
雞蛋 1隻
糖 20克
牛油 25 克

餡料

煙肉 4片
菠菜 250克
洋蔥 2個
雞蛋 2隻
淡忌廉 120克
鹽少許
黑椒少許
芝士碎適量

製作步驟

將所有批皮材料混合成麵糰，放入雪櫃雪30分鐘。
取出麵糰壓平放入批模，壓成批底備用。
將所有餡料（除芝士碎）外放入全能爆炒皇，炒香拌勻，放入批模後灑上芝士碎，於光波爐以180度焗15分鐘即成。

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