【食譜推薦】手造天使麵伴煙三文魚

2018-01-18
大時大節過後,想吃得輕量丶健康一點?今次為大家帶來的菜式就適合你了!

手造天使麵伴煙三文魚



材料

  • 麵粉  250克
  • 蛋  70克
  • 水  20克
  • 煙三文魚  300克
  • 沙律菜  適量
  • 鹽丶胡椒粉  少量
  • 巴馬臣芝士  適量
  • 橄欖油  適量

製作方法

  1. 首先以180℃預熱Airfryer空氣炸鍋。把麵粉放進麵條機內,關上蓋子。
  2. 把蛋和水放進液體容杯內,撥勻。
  3. 啟動製麵機,選擇份量1 (250克),然後按開始。
  4. 從蓋子上的開口慢慢倒入蛋漿。大約3分鐘便會開始製出天使麵條。將麵條切成你偏好的長度。
  5. 煲滾水,加入少許鹽和橄欖油。
  6. 放入天使麵,煮至腍身。
  7. 瀝乾水,加橄欖油拌勻,以鹽和胡椒調味。天使麵上碟,伴以沙律菜和三文魚。
  8. 最後放上芝士即可。

就算是健康丶輕量的菜式,同樣都可以非常美味,快來為你的晚餐作準備!
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