【食譜推薦】咖喱風味豬肉鬆
發現好物 / 更新日期 16-01-2018
作為一個肉鬆愛好者，你又知不知道它們是如何製作出來的？其實我們於家中都一樣可以炮製出滋味的豬肉鬆！
咖喱風味豬肉鬆
材料
- 煲過湯的豬展 160g
- 老抽 3g
- 生抽 6g
- 蠔油 6g
- 砂糖 20g
- 食鹽 1.3g
- 咖哩粉 1g
做法
將煲過湯的豬展取出，撕成幼絲，放入雪櫃冷藏一晚。
把調味料加熱至溶化，將豬肉絲及調味料溶液加入麵包機SD-PT1002。選擇食譜「35」，預設烹調時間為100分鐘。
開始後約10分鐘會發出嗶嗶聲，打開上蓋，用橡皮刮刀輔助翻炒一下豬肉鬆，蓋上上蓋，再按開始。
趁有空閒時間，就把你的麵包機好好利用，製作滋味肉鬆！
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