兩招教你促進心血管健康

2017-12-02
心血管疾病就是由於心臟和腦動脈狹窄,從而造成這兩個部位的血液供應明顯減少而導致的。血液的供應減少會逐漸影響心臟和腦部的功能。如果一直都不理會的話,就有可能使動脈完全阻塞,出現心臟病發作或中風。

在我們的日常生活中,除了要面對來自四面八方的壓力外,飲食方面又比較油膩,因此患上心血管疾病的機會非常大。忙碌的生活令人們都沒有時間做運動,不過也可以先從飲食入手,例如每日飲一杯高纖的蔬果汁。

第一款:番茄西芹汁


材料

  • 番茄(大)1個 (140克)
  • 西芹 1/2條 (45克)
  • 檸檬汁2茶匙 (最後加入杯中)
  • 飲用水100毫升
  • 亞麻籽粉 20克 (最後加入杯中)
  • 黑椒粉少許 (最後加入杯中)

步驟

  1. 番茄及西芹,洗淨,切粒。
  2. 按動開關掣,將少量材料 (先放番茄,再放西芹) 放入蔬果投放口,並用推桿將蔬果向下推,重複直至將所有材料榨成汁。
  3. 加飲用水入蔬果投放口。
  4. 完成後加入檸檬汁、黑椒粉及亞麻籽粉,攪拌即成。

第二款:奇異籽黑豆奶



材料

  • 乾黑豆150克 (預先浸水一晚)
  • 飲用水 300毫升
  • 奇異籽2湯匙 (最後加入杯中)

步驟

  1. 黑豆,以額外的水浸過夜,隔去水份。
  2. 按動開關掣,將少量材料放入蔬果投放口,並用推桿將其向下推,分段加入300毫升水,重複直至將所有材料榨成汁。
  3. 將黑豆漿放入高身鍋內,用中大火煲滾,邊煮邊攪拌,待出現很多泡沫,可轉慢火,直至出現細小的氣泡,即可熄火。
  4. 隨即或待涼,加入奇異籽,攪拌即成。(待5分鐘後,讓奇異籽完全膨脹才飲用更有口感)

以上的兩款蔬菜汁都可以讓你的心血管更健康。番茄西芹汁當中的茄紅素及胡蘿蔔素,有助延緩血管老化。而奇異籽黑豆奶含有豐富的Omega-3脂肪酸,有效降低血脂以及舒張血管。若然使用飛利浦的慢磨榨汁機就可以更簡單又方便地製作出來。

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