真空保鮮食品 新鮮度可延長5倍

2017-11-25
在烹調菜式時,總會遇到食材預備多了的情況。在如此的事情發生的時候,你又會如何處理?把食材扔去?把食材放到雪櫃?這兩個的方法都不太好。最好的方法是將食物真空保鮮地儲存起來。把食物真空的處理,可以有省錢丶省空間丶省時的好處。

省錢

扔掉食品就等同於扔掉錢。在美國,每個家庭平均每年在食品浪費方面要扔掉600美元。 

使用真空保鮮方法保存和保護您的食品,可以防止食品因損壞和凍斑而造成浪費。此外,當您購買多的食品時,可以節省更多的錢,並且仍能讓食品在長期儲存時保持新鮮。

省空間

食品雜貨店的包裝容器和散裝容器可能會使您的冰箱、冷凍箱、以及食品儲存櫃變得擁擠和凌亂。

將肉、魚肉、家禽肉進行真空密封、冷藏或冷凍,甚至是將整盤食物和剩飯 ,根據您的需求分成定制的份量進行真空密封、冷藏或冷凍。真空包裝平放著時,易於堆放,因此所佔空間較少。在包裝袋上貼上寫有內容和儲存日期的標籤,進行最妥善的安排。

省時

  • 去百貨店的次數更少。當食品可以更長時間保持新鮮,您去百貨店的次數就能減少了。這表示您有更多的時間去做您真正喜歡做的事情了!
  • 提前烹飪。可提前安排好一個星期或一個月的好膳食,將食品密封在真空袋中並冷凍。當有需要時,將密封袋放入沸水中重新加熱或者打開,進行微波加熱,然後享受可口的飯菜!

市面中有不少的真空包裝容器,哪一款比較好?


與拉鍊袋、箔包裝容器、以及塑料包裝容器之類的常規保存方法相比, 使用FoodSaver® 系統保存食品,能使其新鮮度延長5倍。



空氣是新鮮度的天敵,是食品在冷凍箱、冰箱、以及食品儲存櫃保存時產生凍斑和脫水的主要原因。常規保存方法會將空氣吸收到裡面,隨著時間的延長,食品會失去味道和營養。 FoodSaver® 真空密封器採用專門設計的袋子與容器將裡面的空氣和水氣清除,並阻檔外面的空氣進入,從而防止凍斑產生。 **

FoodSaver® 熱封袋採用耐用的多層材料製成,與拉鍊袋及其它保存方法相比,更能有效防止凍斑的產生。 FoodSaver® 熱封袋中內置多層材料,可確保空氣不會因為使用時間過長而洩漏,即使長期保存,也可保持食品新鮮、美味可口。 FoodSaver® 保鮮袋不含BPA,讓您倍感欣慰。



請查看以下表格,了解 FoodSaver®真空保鮮系統與其它保存方法比較,是如何將新鮮度延長至5倍的。

食品保存表



*保存期限對比是依據食品的製作和保存方法進行估算的。為了取得最佳的保存效果,可能還需要使用其它配件。
2003年國家獨立食品實驗室研究。聲稱與實例描述或描繪了常規室內條件下的典型使用。個人用戶的使用結果或會稍有不同,具體視處理的變化、保存條件、食品、以及冷凍箱的種類而定。隨著使用時間的延長,可測水分出現不可逆轉的損失,這種損失稱之為"凍斑"。