【食譜推薦】德國啤酒豬手

2017-11-24
假期時,和朋友們一起享受一頓美味的晚餐再喝一下啤酒乃是令人暢快的事。今次為大家帶來「德國啤酒豬手」的食譜,讓大家可以有個歡愉的假期。



材料

  • 豬手 1隻(約900克)
  • 德國啤酒 330克
  • 粗鹽 2-3湯匙
  • 蜜糖 1湯匙
  • 鮮迷迭香 1棵
  • 鮮千里香 1棵
  • 鮮1桂葉 2塊

做法

  1. 豬手洗淨抹乾。
  2. 豬手加粗鹽和蜜糖塗勻。
  3. 大碗裡放迷迭香丶千里香丶月桂葉和啤酒。
  4. 浸入豬手,醃過夜。
  5. 將豬手放入空氣炸鍋以180度烤15-18分鐘(視乎豬手的大小)。

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