【食譜推薦】藥膳羊肉煲
發現好物 / 更新日期 10-11-2017
秋冬天最緊要的當然是保暖。為了可以令身體更暖和，燒烤丶火鍋丶麻辣雞煲都是於這段時期特別受歡迎。不過，以上的食品吃太多對健康又不太好。今天為大家帶來一個令你吃得健康丶暖和的食品。
秋冬天最緊要的當然是保暖。為了可以令身體更暖和，燒烤丶火鍋丶麻辣雞煲都是於這段時期特別受歡迎。不過，以上的食品吃太多對健康又不太好。今天為大家帶來一個令你吃得健康丶暖和的食品。
「藥膳羊肉煲」
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藥膳中藥包 1 包
薑 (切片) 40 克
紅棗 10 粒
水 600 毫升
米酒 100毫升
鹽 1 茶匙
喜歡以上羊肉煲，但又覺得製作羊肉煲很麻煩，因為要調校火力丶看管火勢？
你可以考慮使用樂聲 Panasonic的電子高速煲。它有一按式食譜選擇，只需要按一個鍵就可以製作出不同的食品，而你又不用時刻看管烹調時的火勢，令煮食變得更簡單。
「藥膳羊肉煲」
材料
羊肉 900 克藥膳中藥包 1 包
薑 (切片) 40 克
紅棗 10 粒
水 600 毫升
米酒 100毫升
鹽 1 茶匙
製作方法
- 羊肉剁小件，剁好的羊肉泡冷水20分鐘去血水、去腥味。冷水將羊肉下鍋，煮至滾再煮約1分鐘後取出，冷水洗淨瀝乾。
- 將中藥包、薑片、紅棗放入Panasonic 萬用智能煲SR-PG601/SR-PG501內鍋中，加入羊肉及水、米酒。
- 蓋上煲蓋，壓力選擇選擇「High」; 按「Time Setting」，設定為15分鐘再按下「Start」。
- 煮至結束後打開煲蓋，取出裝盤，可依喜好加入煮熟的蔬菜即完成。
喜歡以上羊肉煲，但又覺得製作羊肉煲很麻煩，因為要調校火力丶看管火勢？
你可以考慮使用樂聲 Panasonic的電子高速煲。它有一按式食譜選擇，只需要按一個鍵就可以製作出不同的食品，而你又不用時刻看管烹調時的火勢，令煮食變得更簡單。
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